A PalKonyha a Villányi borvidék egyik legszebb falujában Palkonyán található panzió és gasztroműhely. Pauli Zoltán tulajdonos és konyhafőnök hosszú évek alatt csiszolgatott gasztronómiai elképzelései alapján hozta létre ezt a kézműves pékséggel-, gourmet delikát üzlettel-, valamint regionális falusi konyhával rendelkező családias hangulatú szálláshelyet, ahol minden a zavartalan lassulás érdekében lett létrehozva.
A vidéki hangulatú, immár felnőtt barát panzióban 10 db komfortos szoba, fűtött medence, wellness szolgáltatások és különleges gasztronómiai élmények várják az utazókat.

A PalKonyha nem étterem. Nincs étlap, nincs személyzet. Inkább egy kedves, családias gasztro műhely, ami stílusos vidéki lakásétteremként kívánja gazdagítani a Villányi borvidék gasztronómiai kínálatát. Lakásétterem, hiszen a tulajdonosok saját otthonukba invitálják a kedves vendégeket, ahol az együtt töltött idő teszi ezt a helyet teljesen egyedivé és különlegesség.
A PalKonyha egy közösségi tér is egyben, ahol egész évben különleges hangulatú művészeti-, zenei és tematikus gasztronómiai események kerülnek megrendezésre.