Szarvasgomba a természet ajándéka, melyet itt, a Villányi Hegységben találunk.

A Villányi borvidék legszebb településén, Palkonyán található Trifla Kóstolóház egy igazi gasztronómiai különlegesség, ahol minden a szarvasgomba köré épül. A 2021-ben nyílt, legfeljebb 16 fős térben személyes és elmélyült kulináris élmény várja a vendégeket Triflafater vagyis Hárságyi Balázs jóvoltából. Kínálatunk középpontjában a szarvasgombás kóstolók állnak: gondosan összeállított falatok, friss, szezonális alapanyagokkal, amelyek kiemelik a szarvasgomba egyedi aromáit. Reggelit, ebédet és vacsorát is kínálunk, minden fogásban megjelenítve ezt a különleges alapanyagot. Az élményt villányi borok, habzóborok és házi szörpök teszik teljessé.

A Trifla Kóstolóház nemcsak egy hely, hanem egy szemlélet: az ízek, illatok és a természet tiszteletének találkozása. Ősszel kereső workshopokkal és az „Erdő kincsei” tematikus nappal is várjuk az érdeklődőket, de a fókusz mindig a közös asztal és az élménygasztronómia.
Látogatás előzetes bejelentkezéssel lehetséges – hogy minden vendég valóban személyre szabott élményben részesülhessen.

Szarvasgombákról, a szarvasgombászról és szolgáltatásainkról bővebben itt olvashat : www.triflafater.hu