Egy nap a faluban (VIDEO)

“Lassulj be! Ez itt Palkonya” – ez az üzenet fogadja a Villányi borvidékre érkezőket. A látogatók bort, szarvasgombát és sajtot is fogyaszthatnak a vidéken. Az ECHO Tv ismét Palkonyán forgatott.

Stifolderek versenyeztek a faluban

A mangalica került az élre

Idén tizenharmadik alkalommal rendezték meg a Villányi BorZsongás fesztivált, és a páratlanul gazdag kulturális, gasztronómiai programsorozatban immár hagyományosan a borvidéki stifolderverseny és workshop is helyet kapott. Ezúttal is Pauli Zoltán családias hangulatú Palkonyhája adott otthont a megmérettetésnek, amelyre több mint húsz stifoldert küldtek be a termelők, gazdálkodók.

A mintákra várakozó zsűrinek rögtön témát is adott a már-már nyári meleg, hiszen az év első néhány hónapjának időjárása próbára tette a stifolderkészítők tudását. A disznóvágási szezonban ugyanis szokatlanul meleg volt, míg a szalámik érési időszakát hirtelen lehűlés zavarta meg. Ilyen előzmények után kíváncsian várta hát a bírálóbizottság a termelők által beküldött, számokkal megkülönböztetett mintákat.

Szerencsére a tányérokra került szalámik nem igazolták az aggodalmakat. A kóstolás tapasztalatai alapján általánosságban elmondható, hogy az évek során alaposan felzárkózott a mezőny, gyakorlatilag nem volt olyan stifolder, ami durva technológiai hiba, félrecsúszott ízvilág, avagy nem elég tetszetős megjelenés miatt kirívóan alacsony pontot kapott volna. Volt viszont néhány termék, ami kiemelkedett az erős átlagból, így a zsűri a legjobbnak ítélt öt szalámi újrakóstolásával döntötte el a végső sorrendet. Nem meglepő, hogy az elsők között ezúttal is azok a hagyományos ízvilágú stifolderek végeztek, amelyekben a mértékkel adagolt só, bors, paprika és fokhagyma harmonikus egységet alkot.

A zsűri véleménye szerint idén mind közül a Kalmár László által készített mangalica stifolder volt a legszebb, legfinomabb. Nem titok, hogy a termelő jó eséllyel indult a versenyen, hiszen az elmúlt években elért sikereivel már többször is bizonyította hozzáértését e hagyományos sváb házi hústermék elkészítése terén.

A további eredmények:

1. Kalmár László (mangalica)
2. Kapronczai Balázs
3. Nagypál József
4. Pauli Zoltán
5. Kalmár László (csemege)

Az eredeti cikk és még sok más érdekesség a témában olvasható a pekeskifli.blog.hu oldalon.

Palkonya ismét a vidéki gasztronómia fővárosa lehetett

Minden eddiginél több kiállítóval, de a szokásos családias hangulattal készült Palkonya az idei Hú!SVÉT rendezvényre április 14-15-én. A 15 palkonyai helyszínen több mint 40 kiállító várta a látogatókat.

A kínálat gazdagságát mutatja, hogy a Stílusos Vidéki Éttermiség tagéttermeitől kezdve, mint amilyen a balatonszemesi Kistücsök, a pannonhalmi Viator, vagy az encsi Anyukám Mondta mellett izgalmas, új pécsi éttermek, mint a Soul Kitchen, vagy a Balkán Bisztró is jelen voltak. Mi több, a Baranya megyei termelők is bemutatkozhattak portékáikkal.

Az éttermeken kívül borászatok, termelők, sörfőzdék színesítették a menüt, akik pedig kihasználnák a lehetőséget a saját képességeik csiszolására, ismereteik mélyítésére, azok gasztro workshopokra is regisztrálhattak.

A 0. napon rendezett jótékonysági borvacsora az éttermek példátlan összefogásával valósult meg: egymást segítve, csapatmunkában mutatkoztak be a különböző gasztronómiai műhelyek, mindenki hozva a saját konyhájára jellemző ízeket. A bevételt a fiatal szakácstanulók továbbképzésére fordítják. De itt nem volt vége a jótékonykodásnak, a népszerű gasztro-bloggerek pedig palkonyai gyermek táboroztatásra ajánlották fel a bevételüket, és izgalmas fogásokkal örvendeztették meg a látogatókat, nemkülönben pedig saját felületeiken, blogjaikon, közösségi médiaoldalaikon népszerűsítették az eseményt.

A teltházas workshopok fő témái a kovászos kenyér készítése, a fűszerismeret, a csodálatos szarvasgomba és az ellenállhatatlan macaron voltak, így a tanulni vágyó látogatók profiktól leshették el a szakmai fogásokat.

További képek itt.

Gasztrofalu, sajtműhely és kézműves cukrászat – a villányi borvidék legklasszabb helyei

Olvassátok szeretettel a Travelo.hu cikkét melyben a faluban alkotó eberek is szerepet kaptak.

Miközben őszi borvidéktúránkon Villányt és környékét igyekeztük feltérképezni, olyan helyiekkel is találkoztunk, akik szívvel-lélekkel próbálják újraírni a falusi turizmust és a vidéki gasztronómiát. Voltunk például a palkonyai gasztrofaluban, amelyet egy kicsit minden ott élő épít, és ahol még a falu polgármestere is megtanult fagylaltot főzni. Aztán jártunk Vokányban, ahol már alakul egy hely az irányított sajtkóstoláshoz, és ellátogattunk egy máriagyűdi kézműves cukrászdába, ami pont úgy néz ki, mint a mesék habos, színes cukros süteménybirodalma.

Palkonyán van egy hely, ahol muszáj lelassulni

“Kitaláltam, hogy legyen egy konyha Palkonyán, és elneveztem PalKonyhának” – ezt már Pauli Zoltán mondta, aki addig nézegetett hónapokon át Pécs felé autózva egy házat a faluban, hogy végül megvette, vendégházzá alakította, és mellette egy lakáséttermet nyitott. “Már amikor először beléptem a házba, rögtön láttam mindent, ami ma itt van”. És ez a minden ma egy nappaliból átalakított kemencés, kandallós vendégteret jelent, előtte egy helyes kis fűszerkertet, mögötte pedig gyümölcsöst és baromfiudvart. Majd miután gépekkel is felszerelte a konyhát, két társával elkezdett főzni.

A Fecskeház névre keresztelt fogadó egyébként a falu közepén a templom mellett található, amelynek palettás, gerendavázas, díszített homlokzatú parasztházait még a múlt század elején építették. Látványra pont olyanok, mintha a falun belül egy még kisebb faluba kerülnénk. A sváb parasztház főépületében három szoba található, és itt alakították ki a kandallóval otthonos hangulatot teremtő nappalit is, mely alkalmi jelleggel étteremként fogadja a vendégeket.

Pauli 15 évig vett részt a Gere Attila Pincészet építésében (marketing tanácsadóként, étteremvezetőként, majd a Crocus Gere Hotel szállodaigazgatójaként), ő rakta össze a Borzsongás, a Hú!SVÉT+7, a Gere Jazz Fesztivál projekteket, és lelkes motorja a Stílusos Vidéki Éttermiségnek is. Ma bormarketinggel és fesztiválszervezéssel foglalkozó cégét igazgatja, azt mondja, a PalKonyha egyelőre csak szerelem számára. Vendégeit hétvégenként előre egyeztetett menüvel fogadja, a tányérokon pedig most már főleg palkonyai termékekből készült ételekkel várja. Mert amíg korábban más településekről kellett ezeket beszerezni, most a helyiektől veszi a füstölt árut és tejtermékeket is. Vasárnaponként irányított lassulást hirdet meg néhány falubelivel, hogy egy picit visszahozzák a svábok békebeli délutánjait. Ilyenkor például Szabó Réka, a pécsi cukrászlány süteményei mellé jóféle kávét igyekeznek kínálni vendégeiknek.

Szeretnénk a helyi gasztronómia motorjai lenni

Az elmúlt években a helyi termelők mellett egyre több, a környező városokból ideköltöző vállalkozó kezdett el főzni, sajtozni, szarvasgombára vadászni, vagy fogott bele más, a borhoz passzoló gasztronómiai tevékenységbe. Mint például a fővárosi menedzseréletét hátrahagyó Hárságyi Balázs, aki feleségével költözött Palkonyára 15 éve. Nyitottak két vendégházat, bepalackozták saját borukat, majd Balázst elkapta a szarvasgombavadászat szenvedélye, ezért ma már az ő gombái köszönnek vissza néhány helyi falatozóban. De így tett a csak Bagaméri Bertiként emlegetett polgármester (Beck Engelbert – a szerk.) is, aki Bolognába ment kitanulni a fagylaltkészítő mesterséget, hogy ma már Palkonyán helyi tejből és gyümölcsből készült házi fagyit árulhasson műhelyében. És közben mindegyiküket összeköti a palkonyai gasztrofaluról szóló víziójuk, vagyis az, hogy a Villányi borvidéken Palkonya lehessen egy helyi értékekre és alapanyagokra épülő, szerethető, falusi vendéglátóközpont.

Szeptember végén a palkonyaiak meg is ünnepelték saját kis piacuk létrejöttét a Pincesor 57. szám alatt, ahol a borvidék településein élő termelők portékái sorakozhatnak majd minden hétvégén reggel héttől tízig, utána pedig gyerekprogramokkal és termékkóstolóval igyekeznek maradásra bírni a piacozó közönségüket. “Persze az a jó vendég, aki mozog, és nem a szállásán ül” – tette hozzá Blázsovits Attila borász, abban reménykedve, hogy a piac a palkonyai pincesorral és a hamarosan nyitó, kistermelői borokat kínáló vinotékájukkal együtt majd több turistát csábít hozzájuk Villányból. De közben a piac kistermelői arról is álmodoznak, amikor majd vasárnaponként a helyi éttermek séfjei jönnek ki a piacra, szétnéznek, válogatnak kicsit az áruk között, és onnan rendelik meg étlapjaik kínálatához az összes alapanyagot.

A teljes cikk itt olvasható!

Ismét különleges borvacsora volt a faluban

November 18-án egy egészen különleges, borvidékeken átívelő vacsoraest volt a  Palkonyhán. Vendégünk Zsirai Kata volt, aki Mádi, somlói és Palkonyai borokat mutatott be a vacsora során.

Ismét a faluban vendégeskedett Ruprecht László a Stílusos Vidéki Éttermiség elnöke, aki Pauli Zoltán házigazdával együtt készítette a különleges fogásokat.

Nézd meg a képeket itt!

Soron következő eseményről itt találsz információt.

Zsálya termesztés és gyógynövény program indul Palkonyán

2017 márciusától indult a zsálya termesztése Palkonyán a mezőgazdasági startprogram keretében 12 fő köz-foglalkoztatottal.
Kertészeti szakmai vezetőjük Gyenis Zita, aki nagy szakértelemmel irányította csapatát. Az első betakarítás leadásakor figyeltek fel a zsálya kiváló minőségére és tisztaságára, mely a dolgozók becsületes munkájára és Zita  szakértelmére utalt.

A két év eredményes munkának köszönhetően több lakos döntött úgy, hogy elkezdi a gyógynövény termesztést és reméljük, hogy Palkonya lakossága elindul nem csak a zsálya, hanem más gyógynövény termesztésében is.

Erre figyelt fel az alapítvány is, és ennek köszönhető, hogy Zita felkérést kapott a Szentlőrincen tartandó Gyógynövény Szakkiállításra mint előadó.

Ez igen nagy megtiszteltetés Palkonyának és természetesen Gyenis Zita kertészeti szakmai vezetőnek és köz-foglalkoztatott csapatának.

A rendezvényen részt vettek a termesztők, termelők, gyártók, feldolgozók, forgalmazók és tudományos kutatók.

Vendégek voltak a horvátországi partnerek, akikkel határon átnyúló projekteket is lehetett egyeztetni.

A kiállításon lehetőség nyílt konzultációkra, információ szerzésére a gyógynövény termesztés, gyűjtés, feldolgozás területéről, mely alkalmas munkahelyteremtésre, foglalkoztatás bővítésére, és a közmunka programon belüli tevékenység szélesítésére.

Indul a Palkonyai Termelői Piac!

Szeretettel várunk mindenkit az első helyi termelői piacra Palkonyán, ahol a környékbeli termelők mutatkoznak be a termékeikkel. Továbbra is várjuk a környékbeli gazdálkodók jelentkezését, akik szívesen megjelennének termékeikkel a piacon.

Újra szüreti nyitott pincék Palkonyán!

A népszerű Palkonyai Nyitott Pincék rendezvény ezúttal szüreti kiadásban jelentkezik!

Gyere el családoddal, barátaiddal vagy pároddal szeptember 29-30-án Palkonyára, ahol nyitott pinceajtók, tapasztalt borászok, villányi borok kóstolói, finomabbnál finomabb ételek, könnyűzenei koncertek, kézműves foglalkozások, szüreti felvonulás és felejthetetlen élmények várnak!


ELŐZETES REGISZTRÁCIÓ AJÁNDÉK KÓSTOLÓ KUPONÉRT

Az első 100 regisztrációt 1db ajándék kóstoló kuponnal jutalmazzuk.*

Regisztrálj most:

Sajnáljuk. Ezt az űrlapot már nem lehet kitölteni és elküldeni.

*A rendezvényen történő részvételnek nem feltétele a regisztráció! Ha regisztrálsz időben értesülhetsz aktuális eseményeinkről és szuper ajándékokban részesülhetsz.


KÓSTOLÓ POHÁR VÁSÁRLÁSI LEHETŐSÉG

… nyitott pincéknél, melynek ára 1500Ft. Az ár tartalmazza a Palkonya poharat valamint 3 szabadon felhasználható kóstolójegyet, bármelyik pincénél beváltható a pince által meghatározott borra. Bármilyen borkóstolás kizárólag Palkonya Pohárban lehetséges, mellyel a rendezvényt támogatja.
Nyitva lévő Pincék:
Mokos Pincészet
Németh&Németh Pince
Blázsovics Pince (Pavilon Pince)
Haraszti Családi Pince
Takács Mihály
Mayer Róbert Pincészete
Zsirai Pincészet
Hárságyi Pince
Haraszti Birtok


***RÉSZLETES PROGRAM***
II. Szüreti Nyitott Pincék – Fókuszban a zene a Made in Pécs ajánlásával

****szeptember 29. péntek****
14:00 Palkonyai Termelői Piac és Blázsovics Pavilon hivatalos megnyitója ÚJ HELYSZÍN (Pincesor 57.)
16:00-tól Palkonyai Pincék nyitva állnak
17:00 Hárságyi Balkán Beat: jugo disco party és kóstolók: borok és minden ami balkán
17:30 Schnaps Kapelle zenekar koncertje a Termelői Piacon

****szeptember 30. szombat****
10:00-tól Palkonyai Pincék nyitva állnak, kóstoló pohár vásárlás a Nyitott Pincéknél
10:00- től Palkonyai Termelői PIac a termelőkkel várja a vendégeket
11:00 Kreatív Műhely nemcsak gyerekeknek Fő u. 77-ben: korongozás, agyagozás, kiállítás „Nyitott Pincék, nyitott ládák” – művészeti alkotások vására
12:00 ’Palkonyai Álom’ süti bemutató a Nóra portánál (korlátozott számban)
14:00 Szüreti traktoros felvonulás zenével, néptánccal, palkonyai borászokkal és a Palotai Traktor Múzeum old timer traktorjaival

PARK SZÍNPAD

egész nap streetfood, Palkonyai Borbár, Engelbert fagyi és kézműves vásár
16:00 Borrend és a Polgármester megnyitója
16:15 Újpetrei Német Nemzetiségi tánccsoport műsora
17:30 koncert: Pixel Plants akusztik
19:30 koncert: Brass&Roll koncert tánccal kifulladásig

PINCESORI ZENESZÜRET

6:00 Németh &Németh szinpad – Wéber Zsuzsi akusztik
17:00 és 19:00 Haraszti kisszínpad – Haraszti Rezidens Band-
(A pince zenész barátai érkeznek egy improvizatív örömzenélésre!!)
18:00 Hárságyi Kisszínpad- Kuba Libre koncerta Hárságyi és Zsirai pince jóvoltából
17:30 koncert Lékkör akusztik Palkonyai Termelői Piacon

Haraszti Birtok és Kóstoló Terasz- ÚJ HELYSZÍN A SZŐLŐHEGYEN!
Egész nap borbár a Haraszti birtok kóstoló teraszán! Elképesztő panoráma és nyugalom!
Feljutás a gyönyörű erdei ösvényen 15 perc! Az ösvény a vasútállomással szemben a keresztnél indul, az utat táblák jelzik.


*** KÖZLEKEDÉS ***

KÜLÖN BUSZJÁRAT Pécs-Palkonya-Pécs útvonalon
Pécsről 13:00, 15:00, 16:15, és 18:00 ora indulás. Palkonyáról 14:00, 15:30, 17:30, 19:30, 21:00, és 22:15. Fontos változás, hogy csak egy irányba alkalmanként kell jegyet váltani: felnőtt 500Ft a gyerek(14 év alatt) 250Ft

GYERTEK VONATTAL!
Pécs-Villány között menetrend szerint közlekedő vonatok:
Pécsről induló vonatok 9:10, 11:10, 13:10, 15:10, 17:10, 19:10
Villányból induló vonatok 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00, 20:00, 22:00.

PARKOLÓK:
Pécs felöl érkezők: Focipálya és templom mögött
Villány felöl érkezők: Mokos Pincészet előtti fesztivál parkolóban és a halastavak melletti úton.

A programot folyamatosan frissítjük! A programot a Palkonya Tursiztikai Egyesület szervezi

Cifra egy hétvége van a faluban!

Palkonya divatba jött…

Palkonya divatba jött – A villányi borvidék egyik legszebb településén jártunk

Szerző: Palágyi Edit

MINDENKI TEGEZŐDIK Palkonyán, a villányi borvidék egyik legszebb településén. A gasztrofalu polgármestere fagylaltban utazik, a Palkonyhában pedig helyi alapanyagokból készülnek a fogások. Élményben gondolkodnak. Egy-egy alkalommal több ezer vendég népesíti be a pincefalut, s emelik poharukat e remek ötletre.
„Elnézést, késtünk húsz percet, pedig nagyon igyekeztünk” – szabadkozunk, miután megérkezünk Palkonyára. „Innen nem lehet elkésni. Lassulj be, itt ez a hivatalos köszöntés” – felel Pauli Zoltán, a Palkonyha és Fecskeház Fogadó tulajdonosa, és megnyugtatásul gyöngyöző villányi bort tölt a poharakba. Arra buzdít, kezdjünk bele az össznépi fékezésbe, majd eltűnik a konyhában, ahonnan hamarosan vargányaillat kúszik elő.
A pincesoráról is híres Palkonya mára gasztrofalu lett. Az ötletgazdák a bevásárlóközpontok kényelméhez szokott helybelieket próbálják visszaszoktatni a hagyományos, természet közeli önellátó gazdálkodásra. Van már közösségi Herbárium, ahol bárki szedhet a fűszernövényekből, és lesz termelői piacuk meg kis pékségük is. „Sok világlátott ember itt találja meg a nyugalmát. Aki ideköltözik, először gyüttmentnek számít, aztán, ha tíz évet lehúz, betolakodóvá léphet elő” – tréfálkozik Zoltán. Művészek, diplomás emberek és „csodabogarak” is új otthonra találtak itt.
A nyugalmas vidéki élet vonzotta ide Pécsről Rechnitzer Szilviát és férjét, Hárságyi Balázst. Három gyermeket nevelnek, a legkisebb, Soma még az édesanyja öléből figyeli a pincéjükben sillerrel koccintó vendégeket. A házaspár komótosan építkezett, vendégházzal kezdték, majd vásároltak szőlőterületet és pincéket. Balázs kitanulta a borászmesterséget, a Hárságyi Pincészetben szándéka szerint őszinte borokat készít.

„Élményben gondolkodunk, és nem termékben, hiszen a bor élvezetet jelent. A palackjainkat elsősorban helyben szeretnénk értékesíteni, ezért is szervezünk eseményeket” – magyarázza Szilvia, aki végzettsége szerint közgazdász, s ő a helyi turisztikai egyesület elnöke. Mára felhagytak a szőlőműveléssel, és érdekes vállalkozásba fogtak, ez a legújabb szerelem. Idén telepítettek 1500 tő nyári fekete szarvasgombát, de a termésre négy évet kell várniuk. Készítettek már bort is, az illatos és értékes gombához illőt, és sajtot is. Kutyájukkal, Szálkával az erdőségekben eddig is lelkesen vadászták az aranyáron kapható szarvasgombát, de a lelőhelyekről hiába faggatóznék, titokban tartják.

Lakodalomra gyülekezik a násznép a Mokos Családi Pincészetben, először egy rózsaszín ruhás koszorúslányba botlunk, amikor megérkezünk.

A 300 hektáros birtok alapjait az édesapja rakta le, évente 75-80 ezer palack bort készítenek, tudjuk meg Mokos Balázstól, aki borász. Újabban egyre népszerűbbek a gyümölcsboraik is, melyek a saját ültetvényeik terméséből készülnek, mégpedig klasszikus technológiával, akár a hegy leve. Palackoztak például olyan meggybort, amely tölgyfa hordóban érett, így füstös ízt kapott, de izgalmas az eper és őszibarack társításából született cuvée is. Bátran kísérletezhetnek, a 70 hektáros gyümölcsösükben megterem minden, többek közt meggy, szilva, kajszi, körte, alma. A pincészetet egy felhagyott bánya udvarában építették fel, és olyan rendezvényközpontot teremtettek, amely egy nagyvárosban is megállná a helyét. A színházterükben 360 hely várja a nézőket – így ha Palkonya összes lakója eljönne csecsemőtől az aggastyánig, akkor is maradnának üres székek.

Sikerült-e megszólítaniuk a betelepülőknek a gazdálkodó helybelieket? Nagypál József és felesége, Jutka évtizedek óta itt élnek, ők szállítják a Palkonyhára a tejet meg a házi túrót. Ötven magyar tarka tehenük van félrideg tartásban, s nevelnek húsmarhákat is, a takarmányt maguk termelik a saját földjükön, illetve bérelt területen. A jószágok épp lucernaszénát ropogtattak, amikor ott jártunk. Friss házi tejért újabban akár Pécsről is kijönnek ide vevők, mesélik, az emberek már nem sajnálják a fáradságot, ha látják, honnan származik az élelmiszer, ami az asztalukra kerül. Egyre kelendőbb itt is, ami természetes. A turisták is betérnek a jó minőségű tejért, de Nagypálék akkor sem sértődnek meg, ha a városi gyerekek azért kéredzkednek be a portára, hogy megnézzék a bocikat.

Berti, a polgi – a helybeliek csak így nevezik maguk közt a nagyjából három és fél száz lelkes baranyai falu első emberét. Józanul tervezett akkor is, amikor 2014-ben megválasztották, és nagyzoló ígéretek helyett kijelentette: nincs kolbászból – azaz pontosítsunk, stifolderből – a kerítés. Beck Engelbert családjában generációk óta öröklődik e keresztnév.

A nagyszüleit mint németeket kitelepítették a közeli Vókányból, ahol felmenőik 1772 óta éltek – ez máig fájó emlék. Maga 19 évesen tanulni tért vissza, azért is, hogy svábként hű legyen Magyarországhoz. A hivatalos végzettsége mentőápoló. A gasztrofalu vezetőjeként azonban kiötlötte, hogy a csodálatos házi tejből és az itt termő gyümölcsökből remek fagylaltot lehetne készíteni. Itt hagyott hát csapotpapot, és elment egy hónapra Bolognába, a jeges desszertek fővárosába, hogy kitanulja Bagaméri mesterségét. Engelbert a málna-, sóskaramell- vagy meggyespite-ízű fagylaltját tényleg maga méri, de szigorúan tálkába, és sosem tölcsérbe, hiszen azt mondja, nem ostyával akar jóllakatni.

„Egy kis község polgármestereként szerencsés vagyok, hogy nem azt látom, egyre kevesebben vagyunk, és egyre több ház dől össze.
Hozzánk jönnek az ideköltözők, veszik a házakat. Igaz, emiatt aztán dupla annyiba kerülnek az ingatlanok, mint a szomszédos falvakban, ahol már 4-5 millióért kapni felújításra szoruló parasztházat. Mindez azért nagy szó, mert a tősgyökeres svábok leszármazottai, akik a szüleiktől megtanultak németül, rég elmentek, hogy nyelvtudásukkal Németországban vagy Ausztriában vállaljanak munkát. Legfeljebb nyaralni jönnek haza. A 40-50 éves korosztály vette a kalapját, ezért lehetetlen nálunk szakemberhez jutni” – mondja Beck Engelbert.

A vendégháza tetején napelemek sorakoznak, a falu előnyben részesíti a zöldmegoldásokat. Az itt pihenőknek kivételes kilátásban lehet részük, az 5,5 hektáros területen sétálva ellátni egészen a pécsi tévétoronyig. Nyári éjszakákon csillagot is választhatnak a vendégek, itt nem zavarja fényszennyezés az égbolt látványát.

Száznál több szálláshely akad a településen, de a Zimmer Feri-stílus már nem nyerő. Azzal nem lehet vendéget idecsalogatni, hogy kiadunk egy üres szobát, amit berendeztünk a nagymama bútorával, magyarázza a polgármester. Nem akarnak versenyt futni a „nagy testvérrel”, Villánnyal. A tősgyökeres palkonyaiak legtöbbje „lágy turizmust” látna szívesen itt, nem akarnak skanzenné válni, s nézni, ahogy a sátoros ünnepeken többezres tömeg hömpölyög az egyetlen utcán. Azt szeretnék, ha elcsendesedni, tücsökciripelést hallgatni jönnének a turisták.

Palkonya azonban divatba jött, nincs mit tenni. Egyre többen vágynak rá, hogy itt mondhassák ki a boldogító igent, egy évben kéttucatnyi esküvőt is rendeznek. A falu fölött épült kis kápolna lépcsőjén is egy lámpalázas menyasszony üldögélt, mikor ott jártunk. A vőlegény pedig nekidurálta magát, hogy lekaszálja a füvet a másnapi szertartás helyszínén. Amikor végül visszatértünk elbúcsúzni, Palkonyha ura, Pauli Zoltán éppen motorra szállt, hogy tegyen egy kört a naplementében a szőlőhegyek között. Úgy látszik, a lassulásba belefér néha egy kis száguldás.

PALÁGYI EDIT RIPORTJA

KÁLLAI MÁRTON FELVÉTELEI

arrow_upward